Getränke

Aperitif

• Campari Orange (3cl Campari)
• Campari Soda (3cl Campari)
• Martini Extra Dry, Vermouth (5cl)
• Martini Bianco, Vermouth (5cl)
• Sandeman Dry, Sherry (5cl)
• Sandeman Golden, Sherry (5cl)
• Campari, Bitter (3cl)
• Aperol, Bitter (2cl)
• Averna, Bitter (2cl)
• Fernet, Bitter (2cl)

Edelbrände

• Nusserl (2cl)
  Klarer Nussbrand, ausgeprägter Duft nach gerösteten Haselnüssen
  und Nougat, schmeckt nach flüssigen Mannerschnitten
• Williamsbirne (2cl)
  Elegant, vielschichtig aufgebauter Birnentypus,
  frische Schalenaromen, kompakt und ausgewogen
• Blutorange (2cl)
  Vollfruchtiger Auftakt mit edlen, feinen und animierend frischen
  Orangenaromen, lieblicher Ausdruck, harmonisch und lang nachklingend
• Marille (2cl)
  Wachauer Marillen, reife Marillenaromatik mit marmeladigen
  Anklängen, schöne Präsenz am Gaumen, ausgewogenes Finish
• Ungarische Hauszwetschke (2cl)
  Vornehmes, zartes Zwetschkenaroma, leicht nussig,
  herzhafter Verlauf, gediegen und anhaltend
• Vogelbeere (2cl)
  Harmonische Frucht-Marzipan-Aromatik, kraftvoll und perfekt
  ausbalanciert, mit würzigen Nuancen abgerundet

Sekt

• Welschriesling
• Sekt mit Orangensaft
• Sekt mit Hollersirup
• Sekt mit Aperol
• Sekt mit Cassis – Kir Royal

Champagner

• Lilbert-Fils, Grand Cru, Blancs de Blancs, Cramant
  Lilbert-Champagner ist bekannt für klassisch festen
  Blanc de Blanc mit Finesse und Elegante. Er schmeckt
  erfrischend trocken mit langem Trinkfluss.
  Ein Champagner, den man als Aperitif, zu Fischgerichten oder
  leichten Speisen genießt.
  Bewertung vom Profi: Tom Stevenson 89/100 erstklassig

Weißwein

• Schankwein: Weingut Mayr, Minichhofen
  Vol. 12%, Landwein, fruchtiger, trockener, leichter Grüner Veltliner
• “Aperol-Spritz”
  Weißwein, Soda, Aperol und Orangenscheibe
• “Fruchtiger”
  Weißwein, Soda und Sirup (Ananas-, Himbeere-, Mango-, Pfirsich- oder Hollersirup)
• Pinot Blanc – Weißburgunder 2009, Weingut Katzmayer-Oman, Klosterneuburg
  Vol. 13%, elegant nussige Aromatik, harmonische Struktur, Abgang lang anhaltend
• Grüner Veltliner 2010 – Weinviertel DAC, Weingut Mayr, Minichhofen
  Vol. 12%, ein typischer Grüner Veltliner, leichtes, fruchtiges, würziges Sortenbukett, pfeffrig im Geschmack
• Chardonnay Classic 2010, Weingut Wieninger, Wien
  Vol. 12,5%, feinfruchtig, samtig und edel, weiter Fruchtbogen von Mandarin bis Haselnuss
• Summer 2010, Weingut Nadler, Carnuntum
  Vol. 12,5%, Welschriesling, Weißburgunder und goldburger, fruchtiger Weißwein, im Sortiment des Winzers der “Womanizer”
• Welschriesling Steirische Klassik 2010, Weingut Polz, Spielfeld, Südsteiermark
  Vol. 11%, duftig nach grünem Apfel, leicht im Körper mit frischer Säure
• Sauvignon Blanc Klassik 2009, Weingut Sabathi, Leutschach, Südsteiermark
  Vol. 12,5%, Paprika und Cassis betonte Nase, reife Substanz, unverkennbar klassisch steirisch
• Gelber Muskateller Steirische Klassik 2010, Weingut Tement, Berghausen, Südsteiermark
  Vol. 12%, frische Aromen nach Zitronenmelisse, weißen Pfirsichen und süßen Trauben,
  feinwürzig und mit sortentypischer Feinsäurigkeit
• Riesling Smaragd 2009 – Loibenberg, Domäne Wachau, Dürnstein
  Vol. 13,5%, ausgeprägter Duft nach Exotik und Mineralität, Aromen nach Pfirsich und Quitte
• Grüner Veltliner Smaragd 2009 – Schön, Weingut Högl, Spitz, Wachau
  Vol. 13%, zarte Kräuterwürze in der Nase, Anklänge von Papaya und Ananas, rauchige Nuancen,
  am Gaumen fein würzig, zart nach Mango, lebendige Säurestruktur, harmonisch
• Sauvignon Blanc Hochsulz 2008, Weingut Skoff, Gamlitz, Südsteiermark
  Vol. 13,5%, zarte Kräuterwürze in der Nase, dezentes Cassis, Grapefruit-Anklänge,
  am Gaumen feine gelbe Frucht, feines Säurespiel, Tropenfrucht und zart nach Orangen

Süßwein

• Honey 2006 – Welschriesling, Weingut Nadler, Carnuntum
  Vol. 13%, Beerenauslese, süß, kräftig, fruchtig, gut ausgewogen

Rotwein

• Schankwein: Weingut Mayr, Minichhofen
  Vol. 12,5%, Landwein, rubinroter, fruchtiger, milder Zweigelt
• Pinot vom Berg 2008, Weingut Birgit Braunstein, Neusiedlersee Hügelland
  Vol. 13%, sortentypisch, Beerenfrucht
• Zweigelt 2009, Weingut Schmelzer, Gols
  Vol. 13%, dunkle Kirsche, weich, ausgewogen, angenehme Tanninstruktur, gut trinkbar, Fruchtsüße, Barrique
• Hüttentaler Rubin 2008, Weingut Mayr, Minichhofen
  Vol. 13,5%, Niederösterreichisches Landessiegel, Cuvée aus Zweifelt, Cabernet Sauvignon und Merlot,
  interessanter Duft, kräftiger, tanninreicher Wein
• Blaufränkisch 2007 – Vitikult, Weingut Gager, Deutschkreuz, Mittelburgenland
  Vol. 13,5%,  Weichsel-Brombeer-Note, Edelholzanklänge, gut integrierte Tanninstruktur
• St. Laurent 2008, Weingut Taferner, Göttelsbrunn, Carnuntum
  Vol. 13%, rubinrot, feinfruchtig-pikantes Bukett, gehaltvolle, komplexe Struktur,
  dunkle Beeren, geschmackvoll und animierend im Abgang
• Olivin 2006, Weingut Winkler-Hermaden, Steiermark
  Vol. 13,5%, Blauer Zweigelt, im Barrique ausgebaut, komplex und dicht,
  geprägt vom vulkanischen Terroir (olivgrün), kräftiger Wein mit Charakter
• Haideboden 2007, Weingut Umathum, Frauenkirchen, Burgenland
  Vol. 13,5%, intensive Johannisbeere in der Nase, zart rauchige Noten,
  feine Fruchtwürze, elegant und fein, reife Gerbstoffe

Alkoholfreie Getränke

• Römerquelle Mineralwasser (prickelnd, mild oder still)
• Rauch Fruchtsaft (Bio Apfel naturtrüb, Marille, Birne, Traubensaft rot, Johannisbeere, Kirsche)
• Apfelsaft
• Orangensaft
• Nestea Eistee (Zitrone oder Pfirsich)
• Coca Cola (auch light und zero)
• Fanta
• Almdudler
• Klosterneuburger Zitronen-Kracherl
• Tonic, Bitterlemon oder Ginger Ale
• Burn Energydrink
• Soda (auch mit Zitrone, Himbeere oder Holler) – Jugendgetränk

Bier

• Schremser Premium hell – Fass
• Schremser Naturpark Bio (trüb) – Fass
• Schremser Radler – Flasche
• Schremser Doppelmalz dunkel – Flasche
• Edelweiß Hofbräu – Flasche
• Null Komma Josef, alkoholfrei – Flasche

Longdrinks

• Campari Orange oder Soda
• Gin Tonic
• Vodka Orange, Lemon oder Tonic
• Bacardi Cola oder Orange
• Bourbon Cola
• Amaretto Apfelsaft

Whisky / Whiskey

• Johnnie Walker, Red Label
• Lagavulin
• Glenfiddich
• Jameson
• Tullamore Dew
• Canadian Club
• Jim Beam
• Jack Daniel’s

Brände

• Obstler
• Apfelbrand
• Grappa Nonino Reserva
• Remy Martin V.S.O.P.

Vodka

• Stolichnaya

Gin

• Bombay Sapphire

Tequila

• Sauza

Rum

• Myer’s Rum
• Bacardi

Liköre

• Rotweinlikör
• Marillenlikör
• Eierlikör
• Baileys
• Amaretto Disaronno (Mandellikör)
• Kaluha (Kaffeelikör)
• Cointreau (Orangenlikör)